קליה בהירה מאוד היא ההגדרה המילולית של ה SCA לדרגת קליה אשר נמצאת כבר כמעט בקצה הטווח הבהיר בקליות. ההגדרה המספרית של שיוך קפה לדרגת קליה זו, היא כאשר במכשיר מדידת צבע על סקאלת אגטרון גורמה, מתקבל ערך בין 81 ל 90.
בקפה בדרגת קליה זו, ישנו כבר חוסר פיתוח מכוון עם הטיה לחומציות ועם מתיקות שתהיה לרוב נמוכה יותר. פרופיל הטעם יכול לכלול טעמים מורכבים וחתימה ברורה יותר ויחודית יותר עם אפשרות לטעום גם תכונות טעם שיוגדרו כפירותיים או פרחוניים.
בחליטה, טעמי הקקאו והחריכה לרוב לא יהיו קיימים וניתן יהיה לטעום את ההשפעות של הזן ושל הטרואר כלומר יהיה שימוש רב בקפה ממקור יחיד (סינגל אוריג'ן). ניתן למצוא פולים בדירוגים של קפה ספישאלטי עם ניקוד גבוה הנקלים לדרגת קליה זו. חליטה של קליה כזו היא כבר לרוב לא לאספרסו ובחליטה של קפה בקליה זו באספרסו משתמשים במכונות עם יכולות בלומינג / קדם חליטה ופרופילי זרם או פרופילי לחץ משתנים. אספרסו מקפה בקליה זו דורש טיפוח משמעותי בכדי להגיע לאחידות בעוגיה ולאפשר מיצוי גבוה בעזרת יחס חליטה גבוה יותר.
דרגות קליה נוספות במדרג ה SCA הן:
ערך מספרי בסקאלת אגטרון “גורמה” | שם דרגת הקליה של SCA | |
91-130 | אולטרה בהיר (Extremely light) | |
81-90 | בהיר מאוד | |
71-80 | בהיר | |
61-70 | בינוני בהיר | |
51-60 | בינוני | |
41-50 | יחסית כהה | |
31-40 | כהה | |
0-30 | כהה מאוד |