לבן שטוח / פלאט ווייט / Flat White הוא עוד שם אנקדוטלי של משקאות מבוססי אספרסו וחלב דוגמת הלאטה מקיאטו או הלאטה בגרסה העולמית שלו, הקפוצ'ינו וכן הלאה. גם אוסטרליה וגם ניו זילנד זוקפות לזכותן את "ההמצאה" כאשר ישנן גרסאות עם מעט מאוד קצף חלב וכאלו ללא קצף חלב (וגם עם או בלי ציורים לאטה ארט), גרסאות מבוססות מנות שלמות של אספרסו (מנה כפולה בדרך כלל) ומנות ריסטרטו.
פלאט ווייט
| רכיבים |
|
| ציוד |
|
| הכנה |
|
| כלי הגשה | ספל |
| מקור | אוסטרליה או ניו זילנד |
