קפה מדיצ'י הוא משקה קפה מתובל אשר נוצר במוסד איקוני לקפה בסיאטל בשם היציאה האחרונה על ברוקלין (Last Exit on Brooklyn). מעל סירופ שוקולד וגרידת תפוז חולטים שתי מנות של אספרסו (דופיו). מעל המשקה ניתן למזוג קצף חלב או קצפת. בית הקפה בו הומצא המדיצ'י מהווה חלק מהבסיס לתרבות הקפה של סיאטל ויצירת הגל השני של הקפה.
קפה מדיצ'י
רכיבים |
|
ציוד |
|
הכנה |
|
כלי הגשה | ספל |
מקור | ארה"ב |