ראש חליטה / Group Head הוא החלק במכונת הקפה אשר דרכו יוצאים המים אל סל הקפה הממוקם בידית החליטה. ראש החליטה אחראי להזרמת המים ולניהול הטמפרטורה של המים כך שישארו בטמפרטורה הרצויה לחליטה. לרוב, ראש החליטה יהיה אחראי על פריקת הלחץ העודף לאחר החליטה ולפינוי הנוזלים אשר היו במגע עם הקפה ולא הוצאו אל הכוס אל מחוץ למערכת למיכל ריקון או צינור ניקוז. ראשי חליטה מגיעים בתצורות ובגדלים שונים ובמכונות מקצועיות או ביתיות מקצועיות ישנן שתי תצורות נפוצות: e61 וראש חליטה רווי.
כחלק מיצירת האטימה לצורך בניית הלחץ, ראש החליטה מכיל את אטם הראש המייצר סגירה בלחץ עם ידית החליטה והסל. בחלקו התחתון של ראש החליטה ממוקמת רשת החליטה אשר תפקידה לפזר את המים היוצאים ולמנוע מחלקיקי קפה לעלות מעלה בחזרה אל מערכת המים של המכונה.
