ידית חליטה המוכרת כפורטפילטר (Portafilter) היא המכלול המחזיק את הסל בו נמצא הקפה הטחון ואשר מוכנס מתחת לרשת החליטה כך שהמים היוצאים מהמכונה יעברו דרך העוגיה. ישנן מספר תצורות לידית החליטה למשל עם פיה אחת או שתיים למנה בודדת או כפולה וידית בוטומלס או "ערומה" שבה החלק התחתון חשוף ומאפשר לראות את תחתית הסל. הידית עצמה כוללת את החלק המחזיק את הסל והוא יהיה לרוב מפלדת אל חלד, ואת הידית המחוברת אליו אשר עשויה לרוב מפלסטיק אך ניתן למצוא ידיות מעץ וממתכות שונות.
כלים שונים מותאמים לשימוש בידית החליטה בהכנת העוגיה דוגמת מטחנות קפה, עמדות דחיסה, מכשירי VDT, כלי פיזור שונים ועוד. במכונות מנוף, משתמשים בידית החליטה ליצירת יצוב עם יד אחת כאשר היד השניה מפעילה את המנוף.
