ישנו מספר מצומצם של ארצות אשר מוכרות כמקורות קפה בציבור הרחב אך למעשה מדובר ברשימה ארוכה של יצרני קפה הכוללת מדינות מהיבשות: אוסטרליה, אסיה, אפריקה, דרום אמריקה וצפון אמריקה. באפריקה יש את כמות המדינות המגדלות קפה הגדולה ביותר ודווקא בדרום אמריקה ישנן הכי פחות ארצות (למעט אוסטרליה). ישנם תאורים בצורת מפה של התרחבות גידול הקפה בעולם דוגמת מפה זו וגם המפה האינטראקטיבית הזו. בתחתית העמוד ישנו סרטון על ההיסטוריה של הקפה.
רשימת הארצות (עולמית) בהן מגדלים קפה לצורך מסחרי בהקף משמעותי: