דרום אמריקה נתפסת כמעצמת גידול קפה בגלל יצרניות גדולות דוגמת ברזיל וקולומביה. ישנן סביבות גידול רבות ביבשת המייצרות גיוון משמעותי בזנים ובטרואר של הקפה. הקפה הגיע ליבשת דרך נתיבים ימיים של מעצמות קולוניאליות והוא הפך לגידול חקלאי משמעותי בחלק מהמדינות.
ארצות בהן מגדלים קפה בדרום אמריקה: