מונדו נובו הוא תוצר הכלאה טבעית בין זנים ממשפחת הטיפיקה (סומטרה) ובורבון. פרופיל הטעם שלו מאוזן ומתאים לקליות ברמות שונותעם טעמים בולטים של אגוזיות וקקאו לצד פירותיות עדינה וחמיצות מורגשת.
הזן התגלה לרראשונה בברזיל בשנות 1940-1950 על ידי מוסד האגרונומיה של קמפינאז. הזן מפיק עד כ 30% יותר פרי מאשר בורבון עם ניקוד מוצלח לקפה ובשל כך הפך לנפוץ מאוד בברזיל. דובדבני הקפה מבשילים יחסית מאוחר מזנים אחרים והצמח משגשג בגבהים שונים בהתאם לקוי הרוחב בטווח של 1,050 מטר ועד 1,670 מטר מעל פני הקרקע עם כמות משקעים שנתית של 1,200 מ"מ ועד 1,800 מ"מ.
| שורש גנטי | טיפיקה בורבון סומטרה |
| פוטנציאל ניקוד הקפה | גבוה |
| היסטוריה | הכלאה טבעית אשר התגלתה על ידי ארגון אגרונומי בברזיל בשנות 1940-1950 |
| רשמי טעם נפוצים | אגוזי, מתיקות, פירותי, יבש |
| גודל הפולים | ממוצע |
| ארצות גידול קפה משמעותיות | ברזיל, פרו |
| תפוקת פרי יחסית | גבוהה |
| גודל השיח | גבוה (כ-3 מטר) |
| גובה גידול מומלץ | 1,050-1,670 מטר |
| צבע העלים | ירוק ברונזה |
| מקור הזן | ברזיל |
| רגישות לחלודת עלה הקפה | גבוהה |
| רגישות למחלת פרי הקפה | גבוהה |
| רגישות לתולעים נימיות | גבוהה |
| קריאה נוספת | World Coffee Research |
לזני קפה נוספים:
0-9 / A-Z / א / ב / ג / ד / ה / ו / ט / י / ל / מ / נ / ס / פ / צ / ק / ר / ש
לזני קפה נוספים:
0-9 / A-Z / א / ב / ג / ד / ה / ו / ט / י / ל / מ / נ / ס / פ / צ / ק / ר / ש
