לאטה קר הוא הגרסה המקוררת של הלאטה מקיאטו (או הלאטה במתכונת העולמית שלו) כלומר אספרסו וחלב. בכדי לקבל חלב מוקצף ובכדי להדגיש את המתיקות של החלב אפשר להקציף את החלב ואז להוסיף קרח בכוס ובאספרסו לפני האיחוד ביניהם. קיימות גרסאות רבות ללאטה קר והן יכולות לכלול סירופים שונים לטעם ואפילו קרח שרוסק עם מנת אספרסו לכדי ברד אספרסו.
לאטה קר
| רכיבים |
|
| ציוד |
|
| הכנה |
|
| כלי הגשה | כוס זכוכית או כוס פלסטיק גדולה |
| מקור | עולמי |
| קצת מדע | חימום והקצפת החלב ידגיש את המתיקות בחלב גם לאחר שיתקרר |
