אספרסו רומנו הוא משקה על בסיס אספרסו ולימון. ישנן גרסאות רבות אשר כוללות מיץ לימון, פרוסת לימון או קליפת לימון. במקור אספרסו רומנו הוגש חם אך ניתן למצוא גרסאות קרות ומשקאות קיציים הכוללים לימונדה או לימונדה ורודה. מקור המשקה אינו ידוע אך הוא כנראה איטלקי בכדי למתן את המרירות בקפה האיטלקי שמסורתית נשען על תערובות בקליה כהה הכוללות רובוסטה.
אספרסו רומנו
| רכיבים |
|
| ציוד |
|
| הכנה |
|
| כלי הגשה | כוס גדולה מכוס אספרסו |
| מקור | איטלקי (משוער) |
| קצת מדע | החומצות והשמנים הציטרים מהלימון ממסכים במעט מהמרירות של קפה בקליה כהה |
