קפה בומבון הוא משקה קפה עם חלב מרוכז שמקורו בספרד. המשקה דומה למתכונים אסייתיים דוגמת גפה רורן מתאילנד וקופי סוסו פאנאס ממלזיה. בגרסה הספרדית משתמשים באספרסו כבסיס למשקה ולו מוסיפים חלב מרוכז מומתק ביחס שווה של 1:1.
קפה בומבון
| רכיבים |
|
| ציוד |
|
| הכנה |
|
| כלי הגשה | כוס זכוכית |
| מקור | וולנסיה, ספרד |
| קצת מדע | החלב המרוכז הופך את המשקה למתוק במיוחד ומכאן שמו (ממתק, סוכריה) |
