מליה הוא משקה קפה המשלב אספרסו קקאו ודבש. מקור השם במילה דבש (miel) אך למרות הפופולאריות שלו לא קל למצוא מידע עליו, את מקורו ומידע על ההיסטוריה שלו. מערבבים בכוס אבקת קקאו עם דבש מוזגים מעל אספרסו ומערבבים ומוסיפים חלב מוקצף או שמנת.
מליה
| רכיבים |
|
| ציוד |
|
| הכנה |
|
| כלי הגשה | ספל או כוס זכוכית |
| מקור | לא ידוע |
| קצת מדע | ניתן להמיס את הדבש ולערבב את אבקת הקקאו בחלב חם ובכך לגרום למשקה להיות מאוזן יותר מבחינת המתיקות |
