בוילר (דוד) סגור הוא התצורה הנפוצה כיום לדודים במכונת הקפה. הבוילר הסגור מייצר סביבה בה ניתן להפיק לחץ על ידי חימום המים לטמפרטורות הגבוהות ממאה מעלות צלזיוס בכדי לאפשר את פעולת האדים ובכדי להתגבר על צניחת טמפרטורות במעבר מהבוילר לראש החליטה. תכנון מכונה עם בוילר סגור מחייב מנגנון שאיבה של מים אל הבוילר ובגלל הטמפרטורות והלחץ שנוצרים בו נוצרת שחיקה של משקעים ושל נזילות אפשריות.
